A cura di Andrea Battiata e Marina Clauser. Edizioni Nuove Direzioni
La stagionalità di frutta e verdura è legata alla filiera corta, a un’agricoltura rispettosa dell’ambiente, alla salute nostra e del pianeta, a una spesa attenta e un consumo responsabile. Conoscere i prodotti tipici che ogni periodo dell’anno offre, saperli scegliere e utilizzare al meglio ci rende protagonisti di un circolo virtuoso: la consapevolezza è infatti il punto di partenza per il cambiamento verso la sostenibilità.
Incontro con gli autori e letture a cura dei Lettori OrtOblati. Ad ogni partecipante sarà data in omaggio una copia del libro fino ad esaurimento scorte.
Per informazioni telefonare allo 055710834 o scrivere a bibliotecanovaisolotto@comune.fi.it