Evento BiblioCoop, presso la Sala Soci Marina Trambusti, Centro Coop Gavinana
Nell’antica Roma l’ortica era utilizzata contro i dolori reumatici, e pare che i suoi semi abbiano un effetto afrodisiaco. Comunque sia, può essere l’ingrediente principale di una gustosa zuppa. Invece i fiori di sambuco, apprezzati per le proprietà sfiammanti, sono la base per dolci e frittelle.
Le piante sono utili in farmacia e preziose in cucina, a patto di conoscere i caratteri morfologici di ogni specie e non affidarsi all’improvvisazione: può aiutarci questo volume illustrato, che abbina rimedi e ricette provenienti da epoche lontane, aiutandoci nella raccolta delle erbe così come nella preparazione dei piatti, aggiungendo una buona dose di notizie storiche e curiosità.
Si consiglia la prenotazione telefonando il martedì ed il venerdì dalle ore 10 alle ore 12 al numero 055 6811973 o lasciando un messaggio in segreteria telefonica indicando un proprio recapito o inviando una email a sez.firenze-se@socicoop.it